Schlehe

    Wuchsform

    Strauch

     

    Verwendbare Pflanzenteile

     

    Blüten: März / April

    Früchte: Ende Oktober und November

     

     

    Erkennungsmerkmale

    • Strauch, maximal 5m hoch, dicht verzweigt
    • bildet durch Wurzelausläufer dichte Hecken
    • Kurztriebe gehen in Dornen über
    • Blätter: 2-4 cm, wechselständig, matt dunkelgrün, Rand gesägt
    • Blüten: weiss, vor dem Blattaustrieb, gestielt
    • Früchte: rund, 1-1,5 cm gross, dunkelblau-violett, stark bereift; Frucht mit grünlich-gelbem Fluchtfleisch und Stein

    Inhaltsstoffe und Wirkung auf den menschlichen Organismus

     

    In den stark duftenden Blüten der Schlehe sind Flavonoide enthalten. Die Früchte enthalten Anthozyane und haben einen hohen Gehalt an Gerbstoffen, welche für die adstringierende, also zusammenziehende, Wirkung verantwortlich sind. Ausserdem reichlich Zucker, Fruchtsäuren und Vitamin C.